北三瓶地区の暮しや民具など

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時　鐘(じしょう)	田下駄(たげた)

北三瓶地区の衣食住や農具等を紹介します
(画像等は元山口町郷土館を使用しています)


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北三瓶地区の衣食住や農具等を紹介します (画像等は元山口町郷土館を使用しています)

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暮しや民具の INDEX

暮しや民具など	意味や使われ方
あさいどり、あさえどり（山菜）	アキグミ、三瓶山アキグミ
・食糧難時に子供たちの空腹を満たした.トマトの7〜17倍のリコペン有り(wiki)
あしつぎ（民具）	足継(あしつ)ぎ、踏継(ふみつ)ぎ
あしふみ脱穀機（農機具）	足踏み脱穀機
・米や麦等の脱穀、山口町郷土館・木製のドラムを足踏みで高速回転させる・回転するドラムに穂先を当て籾を落とす・子供の脱穀は危険なので「足踏みだけの手伝い」をした・千歯→足踏み脱穀機→脱穀機→コンバインと進化した
あだん！あだーん！あっだーん！	あらまぁ！うわっ！軽いおどろき
「あだーん！かかすがこげにろーちき」子ご美の里かかしまつり
あもち、あんもち（食）	餡入り餅
・餡無し餅：ひらもち(石見)、ふらもち(出雲)
いしうす（民具）	石臼、山口町郷土館 (しまねの民具)
・上の石を右手で回しながら米、麦や蕎麦などを、左手で少しずつ穴に落としていくと上と下の石の間で砕かれて粉になります・電動製粉機が普及した今日でも石臼で引いた粉は風味があることから見直されています（引くときに粉の温度が上がらないので風味が保たれます）・はしまんに石臼で挽いたこうせん食べてもうひと仕事
いついき	いつでも、休み無く、常に
「三瓶の石清水はいついき湧き出て」
いでさらい（え）	井出（水田の用水路や堰）の掃除田畑周辺の草刈り→ほとり刈り
いとぐるま、つむぎ車（民具)	糸車、紡ぎ車山口町郷土館
・収穫した綿をほぐし少しずつ糸状にして車にかけて撚をかけると細い糸となって巻き取られて行きます、糸車（しまねの民具）

えがま（民具）	まさかり、ちょうの（しまねの民具）
えっと、いっとえっと喰い	たくさん、大食い
おおあし	田下駄(たげた)参照
おしきり、おしぎり(農具)	押切山口町郷土館 (しまねの民具)
・主に飼葉（牛馬の餌）を切る等に使用した．
おどろ	くど（かまど）で使う小枝（束）おどろ（Weblio）
おろちやまたのおろち	大蛇八岐大蛇
おろち →大蛇くちなわ→蛇まむし →蝮・蝮は、出雲：まもす、石見：まむし・はみとも云います・ヤマタノオロチ・スサノオ神話・多根神楽

暮しや民具など	意味や使われ方
かたらだんご(出雲) まきだんご(石見)	「かたら」の葉を使用した団子（餅）
・柏の葉をかたらの葉で代用した団子（餅) ・かたらの葉（さるとびいばらの葉(wiki)）・ちまきの作り方（かたらもち）gooぷろぐ・三瓶山室内池の鳥地獄柏の木
かなくそ原	たたら製鉄の跡地
・「かなくそ」とは、製鉄のときに出る不純物を金糞(かなくそ)といいます・大田市山口町佐津目地内の、たたら製鉄跡地に「金糞原(かなくそばら)」があります・なつかしの道ウオーキング　子ご美の里
からんま（食）からむま（食）	田作(たずくり) 思い出のからんま(田作り) 松江塩干魚さん
かんらん(甘藍)	キャベツ(wiki)
きなや(木納屋)	薪、おどろ、炭（木炭）等の収納家屋まや→牛馬を飼う家屋
きらず（食）	おから（豆乳を絞るときの搾りかす）、卯の花
きんかいも（馬鈴薯）	ジャガイモ、馬鈴薯ジャガイモ(wiki)
くちなわ	へび（蛇）
おろち →大蛇くちなわ→蛇まむし →蝮・蝮は、出雲：まもす、石見：まむし・はみとも云います
くど（竈）	かまどくど(竈)(wiki)
・燃料：おどろ・薪、田舎暮らし：子ご美の里
くわいちご（実）	桑の実(5～6月)
・食料難時に子供たちの空腹を満たした.ポリフェノールを多く含む(wiki)

こうせん（食）	はったい粉(wiki)、夏のはしまん
・オオムギやハダカムギを炒り石臼などで挽いた粉.栄養満点で空腹を満たした・ビタミンの取得、脚気予防に貢献した
ごうら、ごうらん（花）	ササユリ、みかんの花日記さん
・ごうらがごうげに咲いて香りが山野に、北三瓶のササユリ
こぉかちゃ(石見) かーかちゃ(出雲)	カワラケツメイのお茶こぉか茶（春光園さん）
こおりみず（氷水）	かき氷、かき氷(wiki)
ごっつお（食）	ご馳走
・美味しい→まい・不味い→もむない・まむない
こごみ（山菜）	クサソテツ（草蘇鉄）の若芽(wiki)、子ご美の里

暮しや民具など	意味や使われ方
さがりいちご（山菜）	ナガバモミジイチゴ（木々＠岸和田さん）
さつまいもりゅーきゅーいも	薩摩イモ（琉球イモ）→甘藷、
・石見銀山とサツマイモ（石見銀山通信)
さでかき（民具）	竹でできた熊手のこと、家の女たちのブログさん
さりご、さるご	れんげ草ゲンゲ(wiki)
・緑肥効果で土中微生物のバランスが向上し安全で食味の良い米が期待されます・れんげ米の里
しいたん（食）	果物（梨など）の芯
しいら（農）	実入りの悪い籾（不念) 魚のシイラは「まんさく」
じしょうじれいときかね(民具)	時鐘北三瓶小学校に移設
・山口小学校(～昭和33年)で朝礼、時限の始め・終りや下校等の合図に鐘を鳴した
しぼりふね（民具）	絞り船、醤油を絞る山口町郷土館
・樽で発酵した醪 (もろみ)を造ります、醪を絞るのが「絞り舟」です・醪を麻の袋に入れて舟に何層にも重ねてゆきます・一番上に板を敷きその上に重石などを載せます。下の樋から醤油が流れ出てきます・醤油の絞り方も職人技であり旨さも絞り方によると思われます・絞り船（地球の歩き方）
しょいこ（民具）	背負い籠（かご）
すくも（農）	籾殻、もみがら
「すくも」にサツマイモを入れて保存すると便利です（寒冷対策）
すみだわら（炭俵）	カヤであんだ炭俵山口町郷土館
・木炭釜に木を入れて炭を焼く。できた炭を30cm程度に切りそろえる・カヤで編んだ「炭俵」に木炭を入れ左右を柴木で押さえて縄でしばる。1俵の重さは4貫目(15kg) ・昭和30年頃から使い易い切炭に変わる・明治から昭和30年代まで木炭は米に次ぐ現金収入の産物として主役を務める１位：米、２位：木炭、３位：牛馬、４位：養蚕
すぼ、わらすぼ	稲わらで編んだ入れ物
すんどり、てみ（民具）	竹で編んだざる（ちりとり状）、箕(wiki) ※出雲では→てみ（手箕）
せんば（農具）	せんば、千歯山口町郷土館 (しまねの民具)
・写真の千歯は19本（17,19,21本が有り）。労力はいるがたたき落とすよりは格段に能率の良い農具・千歯→足ふみ脱穀機→脱穀機→コンバインと進化した
そうめんかぼちゃ（素麺南瓜）	キンシウリ（金糸瓜、錦糸瓜）、キンシウリ(wiki)

暮しや民具など	意味や使われ方
たぐるま（農具）	田車、田車山口町郷土館
・稲と稲の間を田車を押して歯を回転させ、除草や土をかき回わす等で健全な稲に育てる・有機・無農薬栽培の水田では今でも活躍している
たげた（農具）	田げた、田下駄山口町郷土館
・ふけ田（ぬかるんだ田）は足が深く沈み作業が困難なので、沈み込まないように田下駄を履いて代掻きや田植え、稲刈りなどの作業をした
ただごめ（食）	うるち米（無料の米ではない）
だばんだばんごや	放牧場の番人駄番小屋
三瓶山牛の放牧
ちゃぐち（食）	茶菓子、お茶の口取り
ちょうちん（提灯）	防災提灯防災提灯・案内文山口町郷土館
・慶応元年(1865)9月6日(10/25)、山口村の町で大火。火災予防を祈願して寄進された防災提灯(山口町郷土館：廃館)に展示された提灯
つむぎ車（民具）	紡ぎ車山口町郷土館
・収穫した綿をほぐし少しずつ糸状にして車にかけて撚をかけると細い糸となって巻き取られて行きます、糸車（しまねの民具）
てごてまがえ	手伝い手助け
・石見銀山遺跡では、間歩(まぶ)（坑内）で使い走りする者（子供）を手子と称したそうです・「手間替い（え）」とは、「手伝合う、貸し合う」ことを云います
てみ・すんどり（民具）	竹で編んだざる（ちりとり状）、箕(wiki)、石見では→すんどり
てんぷらまんじゅう（食）	紅白のまんじゅうを天ぷらにした郷土の食品大田市のＨＰ
とうみ（農具）	唐箕、唐箕山口町郷土館しまねの民具
・間歩(石見銀山)の換気用として使用される
どろてんじんつちてんじん（愛玩）	土天神案内文山口町郷土館出雲五色天神（しまね観光ナビ）

暮しや民具など	意味や使われ方
なげしかざり（神楽）	長押飾り多根大元神楽
神社の神楽で飾られる長押飾り
なだらなだらばいなはではでば	なだら稲ハデ
・北三瓶小中学校のなだら温泉津地区の稲ハデは「ヨズクハデ」と云います石見では「なだら」、出雲では「いなはで」と云います
なつまめ（夏豆）	そら豆、ソラマメ(wiki)
なわしろつつじ（草木）	コバノミツバツツジ
・苗代（水稲の苗床）を準備する頃に咲くことから名前が付いたと思われる。三瓶山コバノミツバツツジ
なわないき（農具）	縄綯機、なわ→縄くちなわ→蛇山口町郷土館

ねこごたつ（民具）	こたつには「掘り炬燵」と「置き炬燵」があり、簡便な置き炬燵を「ねここたつ」とも云う（しまねの民具）
ねずみいらず	ねずみが入らないように密閉した部屋・倉庫

暮しや民具など	意味や使われ方
はがま（民具）	児童用茶釜山口町郷土館
・山口小学校の給茶羽釜・昼食時には番茶を煮出しやかんに分けて各教室に配りました。当時は給食は無いのでお茶のみを出していました・昭和22年以降に冬期間のみ味噌汁給食が開始され茶釜の出番は少なくなりました
はこずし（食）	箱寿司来客歓迎の一品
・めでたい時のうまいもんハレの日には欠かせない：大田市HP
はしま、はしまん（食）	間食、軽い間食夏のはしまんはこうせん
はんど（民具）	はんど水瓶、水がめ山口町郷土館
・温泉津やきものの里やきもの館
はんぼ（民具）	飯櫃、おひつ
・春・秋・冬：はんぼ（島根の民具）・夏：めしそうき
ひばち、ふばち（民具）	ひばち山口町郷土館
・北三瓶地区は寒い地域、各家では風情ある趣を凝らした手火鉢を用意して炭火おこし茶菓を出し来客をもてなした・金属製の火鉢は温かく重宝。しかし戦時中の供出で家庭から無くなり、陶器製のみとなる
ひらもち(石見) ふらもち(出雲)	ひらもち（食）、餡(あん)無しの丸餅(まるもち)
・餡無し餅：ひらもち、餡入り餅：あもち北三瓶小中学校では、「お米学習」活動で収穫した米を餅（手作り教室）などを文化祭でお分けしています
ふけだ（ふけ田）	山裾や谷奥の水田で常に水が湧き出て腰まで沈む深い田。田下駄を履いて作業をした
・農具：田げた、田下駄・水が常に湧き出ているので旱魃には強く少量でも一定の収量があるの田んぼ。足が沈み込まないように田下駄を履いて作業をした。近年は農機具が入らない（沈み込む）ので廃田となる
ふまいつぎ（民具）	踏継(ふみつ)ぎ、足継(あしつ)ぎ

ほそびき	細い綱
ほとり刈り	田畑の際や周辺の草刈り子ご美の里用水路掃除→いでさらい
ぼろける、ぼろけんように	落ちる、落ちないように
・「モリアオガエルのオタマジャクシが池にぼろけるように」

暮しや民具など

意味や使われ方

まい(食)
まそげな
ごっつお

美味しい
そば工房木の香

・「まい」は出雲と石見は同じです

・不味いは、出雲：まむない、石見：もむない（もうむない）

まげだ、
まげだで、
まげな、まげに

見事だ、大きいぞ、大きな、りっぱに

・小豆原の水田の地下に「まげな埋没林・縄文の森」が林立しています

ます、枡
とぼう（民具）

１斗枡、
斗棒
山口町郷土館
しまねの民具

・穀物の量を測る枡、写真は１斗枡

・丸い棒は「斗棒(とぼう)」や「斗掻(とか)き棒」といい、穀物を入れてから棒で表面を平らにして（すりきって）厳密に測る

まぶ（間歩）

坑道、
横穴

・石見銀山では坑道を間歩(まぶ)と云い

・間歩内で使い走りする者（子供）を手子(てご)と称しました

・間歩内の明かりは、螺灯(らとう)

・マスコットキャラクター「らとちゃん」は螺灯と鉱夫の衣装がモチーフ

♪Iwami Ginzan World Heritage Site まぶまぶ～ mabu mabu～♪

♪Iwami Ginzan World Heritage Site
まぶまぶ～ mabu mabu～♪

YouTube (3分) 大田市

♪大田市観光PR動画フニクリフニクラ大田市版日本語版

♪Oda city PR Movie - Japan　Funicli, Funicula Oda City English version

歌♪オペラユニットザ・レジェンド

まもす、はみ

蝮 (まむし)（毒蛇）

おろち →大蛇
くちなわ→蛇
まむし →蝮

・蝮は、出雲：まもす、石見：まむし・はみとも云います

まや

厩舎、牛馬を飼う家屋、小屋
きなや→木納屋

まやごえ

厩肥(wiki)、牛馬飼育中にできる肥料（牛馬の糞や草など）、堆肥(wiki)

まんさく（魚）

しいら、シイラ（島根県）、 ※実入りの悪い籾（不念）→しいら

みの、
かさ（民具）

蓑(みの)・笠(かさ)
山口町郷土館
しまねの民具

・稲藁(いなわら)で編んだ蓑(みの)や笠(かさ)は、防寒用具にもなる

・ビニール合羽と違い湿気がこもらず雨の日は快適だが、雨水を含むと重くなるのが難点（火気には極めて弱く危険）

・雨の日の作業や冬の家内作業には、縄ない、蓑や笠のつくりなどは、重要な仕事

めしそうき
はんぼ（民具）

めしそうき、
山口町郷土館
(しまねの民具)

・夏場は湿度や温度が高くおひつに保存すると腐敗を招きかねない。そこで

・竹で編んだ「めしそうき」に入れて風通しの良く涼しいところに吊るし保存した

もそむ、もそぶ、もそんで

運ぶ移す、動かす、持ち運ぶ、持ち上げて

・「河船をもそろもそろに」国引き神話

もむない(石見)
まむない(出雲)

不味い、まずい、美味くない、おいしくない
まい→美味しい

暮しや民具など	意味や使われ方
やいとやいとをすえる	お灸(きゅう)、灸(wiki) お灸を据える
ゆるす、牛をゆるす	放す、放牧牛を放牧する
・牛の放牧を「牛をゆるす」といいます。三瓶山牛の放牧
よこや、よこやさん	よこやさん神官・神主宅
・神社の横にある神官・神主さん宅なので「よこやさん」となったのでしょうか？。佐比賣山神社
よずく（鳥）ヨズクハデ	フクロウやミミズク等の総称
・佐比買山神社のよずく（ふくろう）・鳴き声サントリー愛鳥活動はこちら・温泉津地区の稲ハデ：ヨズクハデ（文化遺産オンライン） YouTube 実りの仕上げヨズクハデ作り 1分・北三瓶地区の稲ハデは「なだら」と云います

暮しや民具など	意味や使われ方
らじお、らずお（民具）	ラジオ山口町郷土館
・昭和7年にＮＨＫ松江放送局が開局する・当初は超高価なもの。一部のお宅にのみに設置された・電波状況が良くなる夜間のみ受信できた（昼間は働くので夜間で十分）・昭和34年にテレビ局が開局する（この間はラジオが主役）
らとう（螺灯：民具）らとちゃん	石見銀山の間歩でサザエの殻に油を入れて火を灯す明かり坑内での照明（はじめての石見銀山）らとちゃん、螺灯と鉱夫の衣装がモチーフ世界遺産石見銀山
ランプ吊りランプ民具	ランプ傘、ホヤ、芯、油壺山口町郷土館
・ランプのホヤ磨きは子供の仕事(お手伝い)

ろーちきごーげにがいに	たくさん多く大きく予想外に
・ユキワリイチゲがろーちき咲いて・姫逃池のカキツバタがごーげに咲いて・山にゴウラががいに咲いて

暮しや民具など	意味や使われ方
わきざまし	湯冷まし、お湯をさましたもの、燗酒の冷めたもの

山口町郷土館は廃館しました


廃　館　案　内平成30年4月9日の島根県西部地震(M6.1) で石垣が崩れ建物が傾き損壊する被害がありました誠に残念ですが山口町郷土館は廃館となりました詳しくは北三瓶まちづくりセンターにお問い合わせください電話：0854-86-0478（平日9～16時）

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