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Vin de Bourgogne
ブルゴーニュ

なぜ、私がブルゴーニュが好きかといいますと、

単一種(ピノ・ノワール)むろん(シャルドネ)もしかり

【一部例外(ガメイとピノのブレント)もありますが】で、

原材料からいくとみんな一緒になるのですが、

葡萄畑の土壌・気候など地域的な要因と、その葡萄の育て方やこだわり、

葡萄からワイン産み出すときの醸造家たちの情熱や努力によって、

同じであるはずの葡萄が造り手によって

これほどまでに様々な個性を発揮してくれる飲み物は、

ブルゴーニュのワインの他に思いつきません。


こんな造り手の情熱・こだわりを感じられることが
ブルゴーニュにはまってしまった理由の一つです。
・・・・でも単に美味しいから好きかな!

ブルゴーニュのワインについて!
知れば知るほど、はまってく♪ブルゴーニュの世界!
ブルゴーニュの歴史
ブルゴーニュの地域・マップ
ブルゴーニュワインの特色
ブルゴーニュの主な地区
ブルゴーニュのAOC(アペラシオン)
コート・ドールの村名(コニューン)AOC
ブルゴーニュのグランクリュAOC
参考 ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)

 BOURGOGNE WINE
 
Agnes Paquet
 【アニェス・パケ】
    
Louis Chenu

【ルイ・シュニュ】
  
Marsel Lapierre

【マルセル・ラピエール】

Philippe Pacalet

【フィリップ・パカレ】
   
Digioia-Royer

【ディジオイア・ロワイエ】
  
Juliette Chenu

【ジュリエット・シュニュ】
  
Lou Dumont

 【ルー・デュモン
 
Vincent Legou

【ヴァンサン・ルグー】
  
Courtiers Selections

【クルティエ・セレクション】

Hudelot-Baillet

【ユドロ・バイエ】
 
Joannet

【ジョアネ】

Olivier Jouan

【オリヴィエ・ジュアン】
  
Audiffred

【オーディフレッド】
   
Christophe Chevaux

【クリストフ・シュヴォー】

Chevalier Clerget

シュヴァリエ・クレルジェ
 
Stephane Murat

【ステファンヌ・ミュラ】

Bachelet

【バシュレ】

Jean Marie Lelievre

ジャン・マリー・ルリエーヴル

Guillard

【ギイヤール】
 
Alain HUDELOT-NOELLAT

【アラン・ユドロ・ノエラ】

Nicolas Faure

【ニコラ・フォール】

Remi Jeanniard

レミ・ジャニアール

Nicolas Rouget

【ニコラ・ルジェ】

Chauvenet-Chopain

【ショーヴネ・ショパン】

Robert Chevillon

【ロベール・シュヴィヨン】

Jean-Louis Raillard
 【ジャン=ルイ・ライヤール】

LEFLAIVE

【ルフレーヴ】
 
(完売ワイン↓)
   
G. Roblot-Marchand

【G.ロブロ・マルシャン】
 
 
DOMINIQUE DERAIN

【ドミニク・ドゥラン】
 

DUJAC FILS & PERE
【デュジャック・フィス・エ・ペール】

Bernard DUGAT-PY

【ベルナール・デュガ・ピィ】
  
Bernard Delagrange
【ベルナール・ドラグランジュ】
 
Chateau de SANTENAY

【シャトー・ド・サントネイ】

Henri Magnien

【アンリ・マニャン】 
   
Philippe LECLERC

【フィリップ・ルクレール】 

LA GIBRYOTTE
【ラ・ジブリオット】

JOBLOT
【ジョブロ】
 
Sainson Rossignol
【サンソン・ロシニョール】
 
Pilippe Janbon

【フィリップ・ジャンボン】

Jane et Sylvain

【ジャンヌ・エ・シルヴァン】
 
Domaine Clement
 【ドメーヌ・クレマン

Domaine de la Poullete

 【ドメーヌ・ド・ラ・プレット

Domaine des Rouges-Queues

ドメーヌ・デ・ルージュ・クー】
≪自然派≫ビオディナミ
 
Jean-Claude Lapalu

【ジャン・クロード・ラパリュ】
≪自然派≫ビオディナミ

Vignes du Mayne

【ヴィーニュ・デュ・メーヌ】
≪自然派≫ビオディナミ
 
Frederic ESMONIN

【フレデリック・エスモナン】

Rollin

【ロラン】

Michel GAUNOUX

【ミシェル・ゴヌー】

J. FAIVELEY
【ジョセフ・フェヴレ】
  
Gerard RAPHET

【ジェラール・ラフェ】

Guillot-Broux

【ギヨ・ブルー】
≪自然派≫ビオロジック
 
Alain BURGUET

【アラン・ビュルゲ】
 
Thierry MORTET

【チエリー・モルテ】 完売

Jean-Louis Chavy

【ジャン・ルイ・シャヴィー】

Domaine de la Cadette

【ド・ラ・カデット】
≪自然派≫ビオディナミ
 
Henri Darnat

【アンリ・ダルナ】

Jean Yves DEVEVEY
【ジャン・イヴ・デュヴヴェイ】
 
Philippe Livera
フィリップ・リヴェラ】
≪自然派≫リュット・レゾネ≫
  
TOLLOT-BEAUT

【ドメーヌ・トロ・ボー】

Jean-Pierre Bony

【ジャン・ピエール・ボニー】
≪自然派≫リュット・レゾネ≫

DENIS MORTET

【ドニ・モルテ】

Michel GROS
【ドメーヌ・ミシェル・グロ】

Roally
【ロアリィ】

MAUME

【モーム】
 
Bruno Clair

【ブリュノ・クレール】完売
 
JAYER GILLES

【ジャイエ・ジル】
 
Jacques Cacheux

【ジャック・カシュー】
 
A. ET P. DE VILLAINE
【アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ】
 
Gerard-Duplessis
【ジェラール・デュプレシス】
 
Albert GRIVAULT 
【アルベール・グリヴォー】

CHEVROT

【シュヴロ】
≪自然派≫ビオロジック
 
Philippe COLIN

【フィリップ・コラン】
 
Henri Felettig 
【アンリ・フェレティグ】
 
Christophe PERROT-MINOT
【クリストフ ペロ・ミノ】
 
Bernard SERVEAU
【ベルナール・セルヴォー】完売
 
La Pousse d'OR
【ラ・プス・ドール】完売
 
de MONTILLE
【ド・モンティーユ】完売

J-CONFURON-COTETIDOT

【ジャック・コンフュロン・コトティド】完売
 

Francois LAMARCHE
【フランソワ・ラマルシェ】完売

Guy AMIOT et Fils

【ギィ・アミオ・エ・フィス】完売

Patrick-JAVILLIER
【パトリック・ジャヴィリエ】完売

PIERRE MOREY
【ピエール・モレ】完売

JEAN-MARC MOREY
【ジャン・マルク・モレ】完売

Michel Magnien et Fils
【ミッシェル・マニャン・エ・フィス】完売

Bertrand AMBROISE
【ベルトラン・アンブロワーズ】 完売

Michel LAFARGE
【ミッシェル・ラファルジュ】完売

Mongeard-Mugneret
【モンジャール・ミュニュレ】完売
≪自然派≫リュット・レゾネ

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