◇ 中国雲南省お茶の旅（Ⅴ）
～愛尼族の民族衣裳とおいしいお茶と料理～
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"茶樹王“と廻り合い、気持ちも落ち着いたところで、数枚の写真を撮る。
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| 彼女たちの大きな歌声、いつまでも続く、エンドレスのような歌・うた・・・ 私たちも、何となく彼女たちの方が気になる。 自然とみんなで大合唱！すごい盛り上がり！！ こんな宴会は初めて体験した、と隣の友人たちは、びっくりするやら、喜ぶやら。 一段落したところで、ちょうど料理が運ばれてきた。 お茶は、やはり‘毛茶’である。 |
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| 直接各自がコップに毛茶を適量入れ、その上から熱湯を入れていただく。 のども渇いているせいか、とてもさっぱりしていて、雨でぬれて冷えた身体を優しくあた ためてくれる。やっぱりお茶が一番。 次々に愛尼族の料理が運ばれてくる。 どれを食べても美味しい！！野菜が新鮮！甘い・・・シャキシャキした歯ごたえ。 辛味はなく、あっさり塩味でさっぱりした味付け。豚肉の料理はこってりだったが、後は、 とても私たち好みの味。すごくおいしい！ |
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| 茶樹王に逢ってとても嬉しかった、という思いと、山登りで空腹であったせいかな？ 振り返るとこの旅で一番おいしかったかも？ 村の女性たちの元気な歌声は、私たちが帰る頃まで休まず続きている。 本当に、愛尼族の女性たちは歌が好き。明るく元気、元気！ 私も料理と歌声で元気を何倍も戴く。 本当に、ごちそうさまでした・・・・ また、愛尼族の村の思江さんの家へ戻り、これからこの民族のお茶を体験させてもらう ことになった。 【土鍋茶】 住居2階の囲炉裏で作る。 茶は‘毛茶’を使用。 道具は土（素焼き）の小さめの壺。 壺の中に毛茶を適量入れ、その上から熱湯を入れる。 これを囲炉裏の火にかけ、再び沸騰させる。 これをガラスのコップに入れて飲む。 |
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| さっそくいただく。 味は、緑茶の甘い味とさっぱりとしたのど越しさわやか。 香りが、香ばしい。とてもおいしい！私は大好き。 とっても簡単な作り方だけど、囲炉裏で土の壺で焼くところが、この香ばしい、さっぱりと した味を出しているようだ。 この仕事はもちろん元気な思江さんの奥様が作ってくれた。 ご主人は、ほとんど手も声も出さない。すべて奥様が仕切って行われている。 一歩、家に入ると主導権は奥様らしい。。。。 このあと、奥様主導で娘さんやお嫁さんお孫さんらが、民族衣装のまま、歓迎の意をこめ て、と歌を披露してくれた。何曲歌ってくれただろうか・・・・・終わりがみえない・・・ |
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| この愛尼族には、文字がない。そのため 家事、育児、畑仕事等をすべて歌で伝承していく、という。 すごい！全部？歌？いかにも上手で清らかな美声である。すばらしい！ 最近では、娘さんたちは、学校に行けるようになりそこで、漢語を勉強しているので、 これからは、この文化も少しずつ変化して行くのだろう。。。。。 少々寂しい気がする。 素晴しい美声の歌をプレゼントしてくれた、そのお礼に私たちもお返しに何か・・・というこ とになり、日本の歌、‘さくら’を大合唱。彼女たちにはどのように届いたのでしょうか？ 少々恥ずかしい・・・・ お茶と土鍋茶を充分に堪能させていただき、ここでお開きに。 また、逢いましょう！とそれぞれに約束し、バスに戻る。 皆、別れ際で、涙ぐみ、抱き合い別れを惜しんで、バスは出発した。 |
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