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「お店の健康診断」でQSCを向上させよう!
飲食業専門コンサルティング会社「潟Rロンブスのたまご」の調査員が「お客様からの視点で」ご依頼のあった飲食店の状態を覆面調査いたします。
調査結果はレポートとして提出。売上アップのお手伝いをさせていただきます。
まずは、問題点を把握することが大切です。
下記の問いにお答え下さい。
Q1.最近、売上が低迷している。
Q2.常連客の来店頻度が少なくなってきている。
Q3.新規客のリピート(再来店)が少ない。
Q4.販売促進の効果が売上数値に反映されていない。
Q5.お店の長所、短所を今すぐ3つ以上即答できない。
1つでも思い当たる項目があれば、要注意!
健康診断を受けて、早期発見・早期治療を!!
また、上記のような問題点がない場合でも、定期的なサービスレベルのチェックとして、また、各店舗間のQSCコンテストの評価基準としてご利用いただくこともできます。
「お店の健康診断」三大メリット
1.1回の調査費用は、格安!なんと、10,500円
(調査飲食代、交通費は別途いただきます。)
※「自店+競合店の調査」(調査費用21,000円)もあります。
2.90項目のチェック!300点満点で評価!
「どこが良くてどこが悪いのか」を詳細に、わかりやすく評価いたします。
3.お店の良い点悪い点TOP5、試食メニューへのコメント付!
お店の評価を具体的に表現、かつ改善できるように表現いたします。
調査メニュー
○雰囲気、デザイン調査 ○料理メニュー調査 ○環境面調査
○サービス・接客レベル調査 ○クレンリネス・清掃状態調査
○その他総合調査
お問い合わせはこちら
この「お店の健康診断」と組み合わせて個別相談(1時間10,500円)をお受けいただくと、より具体的に問題解決の方策が得られます。ぜひ、ご利用ください。
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