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　　　　　　　【お知らせ】2023／3-19　掲載
弥生４月

■【コメント】>>>>弥生４月
　　香り高い「桜えびのかき揚げ」と「出会いの竹の子とメバル」

春本番、いよいよ真打登場、桜えび漁も解禁は凶と出るか吉と出るか楽しみ半分不安も半分。今年の結果が待ち遠しい。

■特選おまかせコース　　４８００円　（ご１名様料金、２名様より）
日時　　２０２３年　４月１０（月）〜１５(土)　要予約

※尚、１８日土曜日は１３時から１７時までの営業です。
お献立
箸染／お椀／本日一番のさし身／桜えびかき揚げ／出会いのメバルと竹の子煮

※〆の食事は含まれておりませんのでご了承ください。

〒160-0007
東京都新宿区荒木町3-19
桑沢四ツ谷ビル１FA
荒木町　『さわ野』　　
ご予約☎　０３－３３５９－０８０２
　　　　　０９０３５１４２６９４

URL:http://www1.ttcn.ne.jp/~mansaku/
Gmail sawajii.mansaku@gmail.com

皐月　５月
　　　旬を先取鱧（ハモ）の７変化　壱
■鱧（ハモ）しゃぶしゃぶコース
■日時　　２０２３年　　５月２２（月）～２７日（土）　要予約
　　　　※土曜日は１３時～１７時までの営業となります
■箸染／さし身（炙り、湯引き）／鱧（ハモ）しゃぶしゃぶ／山椒焼き
　　　　　　　※〆の食事＋５００円
■しゃぶしゃぶのみ食べたい方
A　４０００円（３名様より１名様料金）
B　５０００円（２名様より１名様料金）

＞料理案内

＞昼ごはん/晩ごはん

■春/夏/秋/冬
＊春は貝が旨い　野菜たっぷりアサリ鍋　３月～
＊夏は鱧の七変化　　　　　　　　　　　５月～
＊秋はキノコと常夜鍋　　　　　　　　　９月～
＊冬は鍋の王様、河豚と九絵　　　　　　10月～　
■ノドグロしゃぶしゃぶ　　　　　　　　通年　　　　　　　

■おまかせ　５品コース　　　4000円
　　　　　　　箸染／前菜（又は、お椀）／さし身／煮物／焼もの
■おまかせ　７品コース　　　5500円
　　　　　　　箸染／前菜／お椀／さし身／煮物／焼もの／強肴

■しぞ～かおでん（要予約）　　　　　　　　
ご存じ全国に旨さと知名度も躍り出た「しぞ～かおでん」は、ひとくちで召し上がれる小串の大きさです
牛すじ、黒はんぺん、豚モ、ツ蒟蒻、大根、卵、焼竹輪、さつま揚げ、をはじめ10種類以上。
薬味（だし粉、青海苔、辛子）
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＊静岡おでんこーす　5000円（1名様料金、３名様以上）※2023／2月より新料金になりました。
　　　　　箸染／／さし身／／しぞーかおでん／／焼もの／／饂飩又はかやく飯
＊おでんのみ　　　　5500円（３人前～５人前）

昼ごはん/晩ごはん
＊昼ごはん定食　　1100円より　　　11:00～14:00
　　　　　煮魚／焼き魚／小鍋／さし身等々

飲物　drinkmenu					2022/12
静岡名門銘酒 ▶磯自慢特別本醸造他 ▶開運　 ▶臥龍梅 ▶初亀 ▶志太泉 ▶英君 ▶長い木の橋 ▶女泣かせ ▶ふぐ冷ひれ酒　ロック ▶燗酒　一ノ蔵無鑑査	９００円～９００円９００円９００円９００円１０００円１２００円　１５００円６００円小　　７００円大　１５００円	▶Beer S　プレミアムモルツ　中瓶 ▶Whisky 山崎　響余市白州知多 ▶焼　酎三岳是空吾空　　　　　　飫肥杉	８００円 S　７００円　／　B　１２０００円 S　７００円　／　B　１２０００円 S　７００円　／　B　１００００円 S　７００円　／　B　１１０００円 S　６００円　／　B　１００００円 S　６００円　／　B　　６０００円 S　７００円　／　B　　７０００円 S　５００円　／　B　　６０００円 S　５００円　／　B　　６０００円	▶その他　　　　　静岡割り　　　ハイボール　　レモンサワー　　　　ジンソーダ　ソフトドリンク他	５００円６００円～５００円５００円　４００円

■テイクアウト　（要予約）
■のどぐろしゃぶしゃぶセット
　　３人前　　　　　２３０００円
　　のどぐろ、野菜一式、豆腐
　　薬味、ちり用昆布、特製ポン酢

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