荒木町 さわ野
 

 
 

160-0007
東京都新宿区荒木町3-19
桑沢四ツ谷ビル1FA

  荒木町 『さわ野』  

  ご予約&問い合わせ 
03-3359-0802
09035142694

http://www1.ttcn.ne.jp/~mansaku/
Email sawajii.mansaku@gmail.com
       【最新のイベント情報とスケジュール】    2025/9月11日更新
鍋の季節の鍋舞台キャスト一覧       
■ (判じ絵)
   長月 9月 
■限定料金期間  9月16日(火)~ 9月26日(金)
■松茸たっぷり土瓶蒸しコース
箸染/前菜/本日一番のお刺身/土瓶蒸し/焼物
/強い肴/留肴/食事/香物
*期間限定料金  通常料金 7800円 ➡➡ 7200円
         要予約、ご1名様
、2名様より

■鴨とキノコのヘルシー鍋コース
箸染/前菜/本日一番のお刺身/鴨とキノコ鍋/焼物食事/香物
*期間限定料金  通常料金 7800円 ➡➡ 6800円
         要予約、ご1名様
、2名様より
       

 ■年間スケジュール予定■
10月 神無月 
  待ちに待った鍋奉行や待ち娘、勘定奉行 
1) とら河豚鍋コース  

) 鴨とキノコ鍋コース            

11月、12月  
芹の女王、三関のセリ登場、
鍋の王様 九絵登場

満を持してセイコ蟹も登場 
■ 季節到来 期間限定と価格 10月14日(火)~24日(金)
* 静岡おでんコース    6000円 ➡➡ 5000円
* 東京おでんコース    6000円 ➡➡ 5000円
 おでんのみ
ひと鍋) 6000円   
■春/夏/秋/冬■
春は貝が旨い
夏は鱧の七変化

秋はキノコと鴨料理

冬は鍋の王様河豚と九絵

※ 10月1日より一部の商品の価格変更がございましす。

■ おまかせ7品コース           
4800円 (7品)➡5200円   
  箸染/前菜(又はお椀)/本日一番のお刺身/煮物/焼もの/留肴/食事/香物
■ おまかせ
特撰会席コース        6800円 (9品)       
  箸染/前菜/お椀/本日一番のお刺身/煮物/焼もの/進肴/食事/香物
 その他コース料理
* 静岡おでんコース
鴨と季節野菜鍋コース
スッポン丸ごと1匹コース
  

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 鍋の季節の鍋舞台キャスト一覧      
荒木町 さわ野

 ■鍋奉行

  兎に角大事な役職なことは間違いはなく。常に細かく指定して仕切る部長以上の役職
 ■灰汁(アク代官
  鍋奉行にべったり寄り添い目で合図の支持を待つ、アク取りの「悪(アク)代官」
 ■待ち同心
  余分なことは一切せず、ただひたすら箸だけをもって、出来上がりの合図を待つ平社員

 ■待ち娘
  忘れてはならないのは、今や男性をも、うなずけさせるほどの知識は、経済は勿論、スポーツ&芸能は言うまでもなく、言葉が難しくて解り辛いファッション情報等々を、カタカナ言葉が8割り以上を取り入れ、口八丁手八丁で交え、美味しく出来上がりを待つ、鍋料理に花を添える 「待ち娘
 ■勘定奉行
  料理には無関心、ただただ最後の勘定書きだけが気になる、「経理担当奉行」 
 鍋将軍(大老)
  奉行よりも厳しい”仕切り役。鍋料理の場で少しでも自分のやり方に反する行為があると激怒するほどの人を指す。奉行より権力があり、逆らうことができない。

 鍋将軍ご隠居社外取締役
  鍋将軍・貳」はふた昔前の「親爺ギャグ」、場を和ませてくれて、「昔ばなし」でヒンシュクを買う一同なくてはならなく、この時期だけ参加の社外取締役
 上様 
  兎に角「バブル」のまだまだ後遺症が抜けきれず、ただただ、何故か領収書だけを欲しがる
「上様」

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  これら以外にも、
取り分ける量に不正がないかを監視を確認する「大目付」、それにくっつく、コバンザメの「小人目付」