ドローム県南西部、ローヌ川の左岸（東側）AOCグリニャン・レ・ザデマール（旧コトー・デュ・トリカスタン）のエリアでオーガニックでのワイン造りを実践している生産者で、代々この土地でブドウ栽培をしていたTheolasテオラス家が元詰を始めた事でできたドメーヌ。2001年から有機栽培を始め、2004年にエコセール認定及び2011年にデメターを取得しています。