Ｑ＆Ａ

　よくある質問とその答えをＱ＆Ａ方式でまとめてみました。生産者と消費者の方との意見交換が出来れば、今後の栽培にも非常に役立つことと考えておりますので、気軽にご意見・ご質問をお寄せください。

Ｑ　：みどりのはたけで作られる農作物は「有機農産物」ですか？
Ｑ　：みどりのはたけで作られる農作物は「無農薬・無化学肥料」ですか？
Ｑ　：みどりのはたけで作られる農作物は「特別栽培農産物」ですか？
Ｑ　：全て農薬・化学肥料を使用せずに栽培しているのですか？
Ｑ　：露地栽培って何ですか？
Ｑ　：なにやらえらくいろいろ作っているようですが？
Ｑ　：美味しいですか？
Ｑ　：完熟とは？
Ｑ　：裏メニューがあるという噂が
Ｑ　：販売未定となっている作物も買えちゃったりするの？
Ｑ　：面白そうな作物なのでちょっと食べてみたい
Ｑ　：生産者とホームページの管理人は別人ですか？
Ｑ　：掲載されている内容の意味がわかりません
Ｑ　：メールは直接生産者に届くのですか？
Ｑ　：メールをだしたのに音沙汰がありません
Ｑ　：掲示板は設置しないのですか？

Ｑ．みどりのはたけで作られる農作物は「有機農産物」ですか？: 　いいえ、有機農産物ではありません。
　有機農産物とは「認定機関から認定を受けた生産者等が、その特定ＪＡＳ規格に適合するものであるかどうかについて格付又は格付の表示を行い、有機ＪＡＳマークの貼付されたもの」としてＪＡＳ規格に定められています。
　当生産者は個人による小規模栽培のため、「有機農産物」の認定申請・存続は人的にも予算的にも難しく、その予定もありません。
Ｑ．みどりのはたけで作られる農作物は「無農薬・無化学肥料」ですか？: 　みどりのはたけでは農薬や化学肥料は使用していませんが、「無農薬」と「無化学肥料」という表現は２００４年をもって禁止されましたので表現を改めました。
　詳しくは「特別栽培農産物表示ガイドラインについて、禁止された表現」をご覧下さい。
Ｑ．みどりのはたけで作られる農作物は「特別栽培農産物」ですか？: 　現在のところ生産者側の人的都合により「特別栽培農産物」の名称をもちいていません。
　これについて、現在のみどりのはたけの運営状況等の観点から同名称を用いるべきか否かを検討中です。
　詳しくは「特別栽培農産物表示ガイドラインについて、みどりのはたけは」をご覧下さい。
Ｑ．全て農薬・化学肥料を使用せずに栽培しているのですか？: 　はい、いずれの作物を栽培している畑も当地で農業を始めた２０００年以降、通年にわたって農薬及び化学肥料を使用しておりません。
　商品には「農薬・化学肥料不使用」と表示しています。
Ｑ．露地栽培ってなんですか？: 　屋根やハウスを使用せずに栽培する、自然な畑のことです。みどりのはたけでは地表のビニール被服もしていません。ワラや落ち葉等で覆っている部分はあります。
　この土地の、この気候で生育できる植物のみを、季節にあわせてできるだけ自然に近い環境で栽培しています。
　そういうわけで、収穫・出荷できるものは全て「旬」のものです。
Ｑ．なにやらえらくいろいろ作っているようですが？: 　一言でまとめると趣味です。
　興味を引かれると作ってみたくなる性分なのです。それに、お店に売っていないものを食べてみたくなったら、自分で作るしかないですので。あと、要望があったものを栽培したりもしています。
Ｑ．美味しいですか？: 　う〜む。美味しいかどうかは人それぞれです。
　果実につきましては、最も美味しい瞬間「完熟」をモットーに迅速な収穫・出荷を心がけております。一味チガウと思います。
　栽培しているものは基本的に、生産者が美味しいと思ったものか食べてみたいと思ったものを選択しています。ゆえに、作ってみて美味しくなかったものの栽培はやめてしまったりします。
Ｑ．完熟とは？: 　食べごろに最もよく熟したと言う意味で用いています。果物はやはり完熟がオイシイ。ということで、果物は樹上で完熟したもののみを毎日収穫・出荷しています。
　一般に流通しているものは、熟する前に収穫され、流通過程で熟させるモノがほとんどですので、ズバリ似て非なるもの、と。
　※キウイはその性質から樹上で完熟させることが出来ないため収穫後に追熟させて食べごろを出荷しています。
Ｑ．裏メニューがあるという噂が？: 　むむっ。何故それを！。あくまで噂です。あるかもしれないし、無いかもしれません。なにしろ裏メニューですから。何じゃそりゃ
Ｑ．販売未定となっている作物が欲しいのですが: 　今年収穫できたもので、お求めの量が確保できれば可能です。
　また、もし需要や要望があれば出荷しようかなと考えているものも「未定」になってたりします。
　直接メール等でお問い合わせください。
Ｑ．面白そうな作物なのでちょっと食べてみたい: 　なにやら親しみを感じるご意見です。
　収穫状況によっては少量でもお分けすることもできるかもしれません。
　直接メール等でお問い合わせください。
Ｑ．生産者とホームページの管理人は別人ですか？: 　じつは、別人です。写真や文章自体はほぼ生産者の作成したものですが、ホームページの公開・管理運営は代理人がおこなっております。「何者！？」とは聞かないでちょ
　なにしろ、生産者はインターネットはもとよりパソコンも無い生活をしていますので。電気はなんとかある
Ｑ．掲載されている内容の意味がわかりません: 　うっ、申し訳ありません。
　一応チェックしてから公開してはおりますが、左様なこともあるやも知れませぬ。
　お叱りのお言葉を頂戴いたしますれば、再度文面を吟味の上、修正して公開しなおす所存にて候らふ。
Ｑ．メールは直接生産者に届くのですか？: 　いったん当ホームページ管理を行っている代理人の所へ届きます。ご了承ください。
　したがってラヴレター（？）を送ったりしてしまうと、必然的にホームページ管理人の見てしまうこととなります。ご注意いただきたい。
　このため、メールでお問い合わせの際には件名に「みどりのはたけ」の文字を含めていただけると、非常に助かります。
Ｑ．メールを送ったのに音沙汰がない: 　たいへん申し訳ございません。
　時期によって非常に多忙になる場合があり、メールを確認できていない場合があります。できるだけ確認するようにしていますが、返信に数日を要してしまうことがあります。ご理解ください。
　また、１週間以上返信がない場合、受信時に誤って削除してしまっていたり、小人さん（？）の手違いで届いていない可能性があります。たいへんお手数ですが、アドレスと件名を確認の上もう一度メールをいただけると幸いです。
　尚、近年の多量の迷惑メールの対処として、件名で内容が不明のメールや迷惑業者の多発するフリーメールアドレスなどから送られるメールが自動的に削除されてしまう場合があります。これを避けるため、おだしになるメールの件名（subject）にできるだけ「みどりのはたけ」という文字を含めて下さい。お願いいたします。
Ｑ．掲示板は設置しないのですか？: 　生産者が掲示板を見る・書き込む手段が無いため、現在設置する予定はありません。