メディケアフーズ 2012 2012年2月21日〜2月22日に東京ビックサイトで開催されたメディケアフーズ2012です。同時に統合医療展2012も開催されていました。120社以上の出展ブースがならんでいました。
会場の様子 今回はじめて見に行きましたが介護食など工夫された食事が数多くあり興味を引かれました。うまく飲み込めない人や噛めない人向けの食事がこんなにも開発されていたとは驚かされました。