Domaine Henri Felettig 【アンリ・フェレティグ】
コート・ド・ニュイ地区 シャンボル・ミュジニー
ジルベール(左)、クリスティーヌ(右) フェレティグ夫妻
1965年、シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。現在は3代目のアンリ・フェレティグ氏が子供達とドメーヌを運営しています。生産量の大半がフランス国内で消費されるため、世界的にはまだ有名ではありませんが、果実味とエレガントさを大切にしたワインづくりで注目を集めている生産者です。
ドメーヌ・アンリ・フェレティグは、ワインの質を高めるために様々な方法を用いてワイン造りをおこなっています。1本のブドウの木に7〜8つの枝しか残さないよう厳しく刈り込み、より良質なぶどうのジュースを得るため、ブドウの房を剪定しています。また、伝統的なワイン醸造法に従って、手摘みによる収穫を行い、12〜18ヶ月間オーク樽で熟成させます。
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Domaine Henri Felettig Bourgogne Rouge |
アンリ・フェレティグ ブルゴーニュ・ルージュ’2005 |
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この2005は、かなり濃く凝縮しています。ともするとローヌ系を感じてしまうピノなので、好きな人と敬遠する人と別れてしまうかもしれません。。。
このドメーヌもしかり、、、だいぶ値上がりしましたね^_^;(円高が待ち望まれますね・・)
ともあれ抜栓から30分〜1時間様子見でテイスティングしてください♪
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Henri Felettig Chambolle Bougogne |
アンリ・フェレティグ ブルゴーニュ ピノ・ノワール’2004 |
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Henri Felettig Chambolle Musigny 1er les
Carrierrs |
アンリ・フェレティグ シャンボル・ミュジニー レ・カリエール’2002 |
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Henri Felettig Chambolle Bougogne |
アンリ・フェレティグ ブルゴーニュ ピノ・ノワール’2003 |
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