みどりのはたけ農産物 個別栽培収穫情報
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栽培品目
山椒栽培品種
山椒＜＜ひとことプロフィール＞＞
天然山椒の樹
バジルカレンダー
（栽培履歴 ？〜現在 ）?
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＜＜収穫・販売情報＞＞
ほぼ自生ですが大きくなってきたので、長めの天然山椒すりこぎを作ってみました。※すりこぎ用に栽培生産しているわけではないので形状品質等にばらつきがあります。
風土村で店頭販売しています。
| 農薬・化学肥料 | 通年不使用 |
| 使用肥料 | なし |
| 使用資材 | なし |
ミョウガ（半自生）の畑の一角に生えてきた山椒の雌木、季節になると山椒の実を付けます。青山椒を一時期収穫して受注販売していた事もありましたが収穫とヘタ等を除去するのに非常に手間がかかるので現在はもっぱら自家消費用に。大きくなってきたので一部剪定して長めの天然山椒すりこぎにしてみました、もともと棘がある植物ですが初めて見るとビックリするほどデコボコ木肌です。
